¿Se puede hacer barbacoa en casa?

Disfrutar de una barbacoa con familiares y amigos sin salir de casa es cada vez una opción más popular. Sin embargo, antes de empezar con el cocinado, debes conocer los aspectos legales, técnicos y prácticos del uso de barbacoas en interiores o exteriores. 

En este artículo, respondemos tus dudas sobre si se puede hacer barbacoa en casa, qué tipos de barbacoas son que necesitas para cada caso y qué hay que tener en cuenta según la vivienda.

¿Existe alguna normativa que regule hacer barbacoas en una vivienda?

No hay ninguna ley estatal para la regulación de las barbacoas en casa. Las comunidades autónomas, así como los ayuntamientos, suelen regular su utilización en determinados meses, o indican algunas reglas a seguir acerca de la distancia que debe haber con otras viviendas u objetos inflamables.

Además, se debe distinguir entre los hogares independientes y los que forman parte de una comunidad de vecinos, que estos deben seguir normas detalladas en sus estatus, para no molestar al resto de propietarios.

Barbacoas en una vivienda independiente

Si vives en una casa o chalet independiente, que no está integrado en una comunidad de vecinos, no hay ninguna normativa que se aplique directamente sobre el uso de barbacoas. Así podrás tener más libertad para hacerla en tu vivienda. Sin embargo, la legalidad de hacer una barbacoa en tu chalet dependerá de:

• Ordenanzas municipales: cada ayuntamiento tiene sus propias normas sobre seguridad contra incendios, emisiones de humo y tipos de barbacoas permitidas. Algunas tienen restricciones estacionales, especialmente en los meses de verano, que son épocas de alto riesgo de incendios.
• Regulaciones autonómicas: algunas comunidades autónomas pueden tener regulaciones adicionales sobre distancias mínimas entre la barbacoa y propiedades vecinas. Por ejemplo, la Comunidad de Madrid exige una distancia de 5 metros. También es posible que se exija mantener una distancia mínima con elementos inflamables como árboles, setos o construcciones.

Para asegurarte de cumplir con todas las regulaciones, consulta las ordenanzas municipales de tu localidad. Recuerda además encender la barbacoa correctamente y tomando medidas de seguridad.

Barbacoas dentro de una comunidad de vecinos

Hacer una barbacoa en un piso o en una terraza de una comunidad de propietarios puede generar conflictos si no respetas las normas de convivencia. Antes de comenzar debes revisar el reglamento interno de tu comunidad de vecinos, así como el de tu localidad. Para más información sobre este tema, consulta nuestro artículo sobre barbacoas en comunidades de propietarios.

¿Puedo hacer una barbacoa dentro de casa?

Así, es, puedes hacer una barbacoa dentro de una vivienda, siempre que tengas las herramientas adecuadas para cocinar. Esta idea puede sonar muy atractiva, especialmente en los meses fríos. Para ello, existen alternativas prácticas para la cocina en interior:

• Barbacoas eléctricas: son una opción eficiente para interiores, ya que no generan humo y son fáciles de usar.
• Barbacoas de gas para interior: estas ofrecen una experiencia similar a las barbacoas tradicionales, pero con menos emisiones y mayor control de temperatura.
• Barbacoas sin humo para interior: diseñadas para evitar molestias, estas son ideales para pisos o casas pequeñas.

¿Qué hay que tener en cuenta para hacer una barbacoa en interiores?

Antes de decidirte por una barbacoa para interior, ten en cuenta los siguientes aspectos clave:

• Ventilación adecuada: aunque utilices una sin humo, es esencial que el espacio tenga buena ventilación para evitar acumulación de calor o gases.
• Espacio disponible: asegúrate de que la barbacoa sea proporcional al tamaño de tu cocina o área interior.
• Materiales resistentes al calor: coloca la parrilla sobre superficies que soporten altas temperaturas, como cerámica o acero inoxidable.
• Seguridad: mantén siempre un extintor cerca y evita dejar la barbacoa desatendida mientras esté en uso.

Las mejores barbacoas para interior

En nuestra tienda encontrarás opciones ideales para disfrutar de una barbacoa dentro de casa. Aquí te presentamos algunas de las mejores alternativas:

¿Y en el jardín?

Así es, si tienes un jardín, puedes aprovecharlo para hacer una barbacoa al aire libre. Por otro lado, siempre es importante considerar aspectos como el tipo de combustible (eléctricas, de carbón, gas o de leña) y la ubicación adecuada para evitar molestias a los vecinos. Te damos más información, sobe la normativa para hacer barbacoas al aire libre, dónde también encontrarás consejos útiles para aprovechar al máximo tu espacio exterior.

En nuestra tienda online también ofrecemos barbacoas de exterior, ya sean las de carbón o leña tradicionales, de gas para jardines amplios y portátiles para casas de campo. 

En definitiva, hacer una barbacoa en casa es posible, pero requiere planificación y el uso de equipos adecuados. Ya sea en interiores, en el jardín o en una comunidad de vecinos, asegúrate de seguir las normativas y tomar las precauciones necesarias para disfrutar de una experiencia segura y deliciosa. ¡Elige la mejor barbacoa según tus necesidades y empieza a cocinar!