Chorizo de bellota 100% Ibérico Carrasco

Delicioso chorizo ibérico con envase al vacío que conserva el sabor más puro de los cerdos Guijuelo. Peso neto: 1,1 kg. (aprox). Ver más

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Detalles del producto

Descubre y saborea el chorizo ibérico de bellota Carrasco, que proviene de una exclusiva raza seleccionada entre las mejores líneas genéticas, garantizando la más alta calidad. Criados en montanera con una alimentación controlada, son la materia prima de este producto gourmet.

Su proceso de curación se lleva a cabo en secaderos con condiciones rigurosamente controladas, permitiendo que los sabores y aromas se concentren. Después, cada pieza se elabora siguiendo recetas tradicionales, con una mezcla equilibrada de pimentón, ajo y especias que realzan la autenticidad de los ibéricos Carrasco.

Es así como se consigue que sus principales señas de identidad sean la jugosidad, brillo natural y aroma y sabor penetrantes, que reflejan la dedicación en cada etapa de elaboración.

- Proveedor: Carrasco Ibéricos
- Origen: Guijuelo
- Materia prima: cerdos 100% ibéricos alimentados de bellota y criados en libertad en la dehesa
- Ingredientes: carne de cerdo, sal común, pimentón, dextrosa, dextrina, ajo, antioxidante (E-301), conservadores (E252) aceite de oliva y oleorresina de salvia
- Conservación: una vez abierto, mantener refrigerado entre 0 ºC y 5 ºC
- Peso neto: 1,1 kg (aprox.)

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Desde un pequeño local de salazón de jamones procedentes de cerdos traídos en ferrocarril, la marca evoluciona para establecerse como uno de los líderes en la producción de embutidos ibéricos. En la actualidad, cuentan con una finca en Extremadura y un secadero propio para poder controlar todo el proceso. Gracias a ello pueden ofrecerte un producto de primera calidad cuyo máximo exponente es el jamón ibérico 100 % de bellota.

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