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Detalles del producto
¡Disfruta de una experiencia culinaria única degustando la paleta de bellota 100% Ibérica de Extrem! Esta pieza, proveniente de cerdos alimentados exclusivamente con bellotas, es un manjar reservado para los paladares más exigentes. Su apariencia jugosa y reluciente, su aroma penetrante y su sabor inigualable son el fruto de los impresionantes bosques de encinas y alcornoques que nutren diariamente a los cerdos ibéricos de la más alta calidad.
Un auténtico tesoro gastronómico, perfecto para los amantes de la buena mesa y los productos de máxima calidad. ¡Déjate transportar con cada bocado a los paisajes idílicos de la Dehesa Extremeña!
Proveedor: Extrem Ibéricos
Materia prima: cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas
Ingredientes: jamón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252, e-250) y antioxidante (E-301)
Conservación: Mantener la pieza entera en lugar fresco y seco a temperatura menor a 18º C. Para mejor conservación, retirar material de embalaje.
Peso neto: 5-5,5 kg
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En las fincas ‘La Muleta’ y ‘La Mula’, al norte de la provincia de Cáceres y en plena dehesa extremeña, se encuentran los cerdos ibéricos de ‘Extrem Puro Extremadura’. Criados en semilibertad en extensos bosques de encinas y alcornoques, y alimentados por las mejores bellotas, se han convertido en los protagonistas de la cocina de Toño Pérez, chef del restaurante Atrio (3 estrellas Michelin).
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