Obrador Paco Torreblanca

Rocas de chocolate artesanas

Un tentador bocado. Crujientes almendras caramelizadas y aromático chocolate al 35%, levemente especiado y con un punto de sal. Peso neto: 100 g. 150€/Kg Ver más

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Detalles del producto

Un tentador bocado. Crujientes almendras caramelizadas y aromático chocolate al 35%, levemente especiado y con un punto de sal, que evidencian el arte para el chocolate del maestro pastelero de Petrer (Alicante), avalado por multitud de premios internacionales.

En el obrador de Paco Torreblanca el chocolate es uno de sus puntos fuertes. Sus creaciones son demandadas en los mejores banquetes. La tarta nupcial de Felipe IV y Letizia, ‘Gianduja real’, a base de chocolate fue obra del famoso pastelero, todo un artista del cacao.

Ingredientes:
Almendras, azúcar, chocolate con leche 35%, canela, cardamomo, jengibre, sal.
Peso neto: 100 gr
Puede contener trazas de gluten, frutos secos, huevo, lactosa, soja, sésamo, sulfitos.

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El pastelero alicantino Paco Torreblanca fundó su primera tienda en 1978 en Alicante. Hoy en día es todo un referente de la alta pastelería y cocineros de gran renombre como Ferran y Albert Adrià han ido a la escuela Torreblanca. El Panettone es el producto estrella,y en 2017 fue galardonado con el premio del “Mejor Panettone fuera de Italia”.

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